Sous Chef

PT Konstruksi Surya Lestari · 📍 Tomohon, Sulawesi Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
PT Konstruksi Surya Lestari sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tomohon, Sulawesi Utara. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada klien kami.,Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 7.500.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam proyek-proyek konstruksi kami.,Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengawasi resep-resep masakan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengatur stok bahan-bahan dan memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.,Memantau keamanan makanan dan memastikan semua prosedur keamanan diikuti.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada klien.,Melakukan perencanaan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip HACCP dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan manajemen tim dan pelatihan.Kemampuan manajemen stok dan biaya.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan bekerja shift.Pengetahuan tentang HACCP dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait