Lead Commis Chef

Sumber Oka Geprek · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Sumber Oka Geprek sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim komisi chef. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan manajerial yang kuat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menjadi pemimpin tim komisi chef dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan diikuti secara ketat.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim komisi chef.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Mengikuti praktik dan peraturan keamanan makanan.,Memastikan dapur bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait