Lead Chef

PT Teratai Tunas · 📍 Garut, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Teratai Tunas sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Garut, Jawa Barat. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami, serta memimpin tim chef dan staf dapur. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 9.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dan staf dapur untuk memastikan kualitas dan standar makanan tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dalam operasional dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim chef dan staf dapur.,Memantau kinerja dapur dan memberikan umpan balik kepada tim untuk perbaikan terus-menerus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner, seperti Sertifikasi Profesi (SP) dari Lembaga Sertifikasi Profesi Indonesia (LSP).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan pengolahan makananManajemen waktu dan prioritasKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait