Head Chef - Urgent
PT Terang Jaya · 📍 Banyumas · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Terang Jaya sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda harus memiliki pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan memiliki visi untuk mengembangkan menu yang inovatif. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Segera bergabung dengan kami dan bawa kuliner Indonesia ke tingkat internasional!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.,Memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional.,Memantau keamanan makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Menghubungi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan berkualitas tinggi.,Mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.,Membuat keputusan strategis terkait dengan operasi dapur dan kualitas makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam memimpin tim dan mengembangkan menu.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar internasional dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialPengembangan menu dan kreativitasManajemen tim dan pelatihanKepatuhan standar kesehatan dan keamanan makananManajemen persediaan dan anggaranKomunikasi dan negosiasiKemampuan analitis dan strategisPengalaman dalam industri kuliner internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang