Executive Chef

Potato Head · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Potato Head, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan suasana yang menyenangkan, sedang mencari Executive Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan semangat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Lokasi: Seminyak, Bali. Gaji: nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik,Memimpin tim dapur dengan memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan segar dan lokal,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis yang ketat,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan pengembangan produk,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok,Mengawasi dan mengelola biaya operasional dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Executive Chef atau posisi serupa,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan menyampaikan visi,Familiaritas dengan tren kuliner internasional dan lokal,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat manajemen,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan,Pengalaman dalam mengelola biaya operasional dapur

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidanganKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifKemampuan untuk memimpin tim dapurPengalaman dalam mengoptimalkan penggunaan bahan-bahanKemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan standar higienisKemampuan untuk mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahanKemampuan untuk mengelola biaya operasional dapurKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dengan berbagai tingkat manajemen
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait