Deputy Line Cook

Bergabunglah dengan tim kami di Code Direct Sejahtera dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan hidangan lezat dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sebagai Deputy Line Cook, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang bersemangat, terampil, dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami. Jika Anda memiliki minat untuk berkembang dalam industri kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang solid, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, peluang untuk belajar dan berkembang, serta gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mempersiapkan dan menyiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.
• Mengawasi tim dapur untuk memastikan bahwa prosedur keselamatan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.
• Memantau kualitas dan keaslian bahan makanan yang digunakan.
• Membantu dalam merencanakan menu harian dan mingguan.
• Melaporkan kondisi dapur dan masalah yang terjadi kepada manajemen.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.
• Memastikan bahwa semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau pengalaman kerja di industri kuliner yang relevan.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis bahan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait