Assistant Head Chef

Cafe Elsa Mart · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengkoordinasikan tim koki untuk memastikan proses produksi berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas makanan.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri makanan dan minuman.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau chef di restoran atau kafe.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan sanitasi.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren makanan dan minuman saat ini.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan pengelolaan tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja dengan tim pemasaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait